Napoli
12,90€
Une explosion de saveurs italiennes : anchois, câpres et olives, adoucis par le cœur crémeux d’une stracciatella (burrata) ajoutée après cuisson.
C'est la pizza des connaisseurs. Elle joue sur le contraste entre le salé des anchois et des câpres, et l'onctuosité divine de la stracciatella déposée à froid. Les tomates cerises marinées au basilic apportent une note sucrée qui vient lier le tout. Une expérience intense et raffinée.
