Pizzeria
à Millery —
Pizza napolitaine
au feu de bois
livrée chez vous
On ne savait pas qu’on pouvait avoir une pizza comme ça aussi proche de chez nous.
Chez Napolizza, basé à Grigny à quelques minutes de Millery, on prépare des pizzas napolitaines dans les règles de l’art. Pâte fermentée 48 heures, cuisson au feu de bois à 450°C, ingrédients D.O.P. importés d’Italie. Et on livre directement chez vous.
Ce sentiment de légèreté après avoir mangé une bonne pizza ? C’est ça : une fermentation lente, des arômes développés naturellement, une pâte facile à digérer.
Une vraie pizzeria napolitaine à portée de Millery
La pâte est pétrie à la main avec une farine italienne choisie pour sa tenue et sa finesse. Elle fermente ensuite pendant au moins 48 heures — c’est long, oui, mais c’est ce temps-là qui fait la différence. Cette fermentation lente développe les arômes et allège la pâte.
Côté garniture, on ne prend pas de raccourcis. Tomates San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte crémeuse, basilic frais. Et pour finir, le four à bois à 450°C. En moins de 90 secondes, la corniche gonfle, se colore, se parfume. Le fond croustille juste ce qu’il faut. C’est ça, une napolitaine.
Ce qui nous rend différents
01
Pâte fermentée 48h
Pétrie à la main, fermentée lentement. Une légèreté et une digestibilité incomparables.
02
Feu de bois à 450°C
Cuisson en 60 à 90 secondes. La corniche gonfle, le fond croustille. Ce parfum fumé unique.
03
Ingrédients D.O.P.
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais. Sélectionnés en Italie.
Halal certifié,
livré à Millery
Pour les familles de Millery qui cherchent une pizzeria halal de confiance dans le secteur, Napolizza est une valeur sûre. Toutes nos viandes — merguez, poulet, haché — sont certifiées halal AVS ou Achahada. Pas de flou, pas de « en principe oui » — une certification sérieuse, vérifiable, sur toute la carte.
Livraison pizza à Millery :
on vient jusqu’à vous
Commander une pizza à Millery, c’est simple. Vous passez par notre site, vous choisissez vos pizzas, vous indiquez votre adresse et on s’occupe du reste. Vos pizzas sont préparées à la commande, pas à l’avance. Si vous préférez passer les chercher vous-même, le click & collect fonctionne très bien depuis Millery — quelques minutes de route, un grand parking gratuit sur place.